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草菇烧丝瓜青的做法

2019-05-16 18:16:42 | 来源: 小吃

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主料:丝瓜2000克 草菇50赫敏艾玛宣布2年恋情告终 前男友吸毒与己无关
0克

调料:猪油(炼制)80克 料酒25克 盐8克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)13克

烹饪方法:

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>1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。

2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去),切开成4条,剔去1点瓤,切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。

3.将猪油放入锅内烧到6成热,下入丝瓜青烧1下使倒入漏勺内沥油;锅内留油50克,下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味,放葱段,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内,淋鸡油便可。

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