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孕中期食谱番茄烧牛肉

2019-05-16 21:36:43 | 来源: 小吃

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番茄烧牛肉

材料 牛肉200克、番茄150克。

调料 酱油、白糖、盐、葱花、姜末、料酒、植物油各适当。

做法

1. 将牛肉洗净,切方块;番茄洗净,用沸水焯烫去外皮,切块,备用。

2. 锅置火上,倒油烧热,放入牛肉块、酱油炒至变色,放入姜末、白糖、盐、料酒略炒,加水浸过牛肉块,煮沸后加入番茄块,用小火炖至牛肉熟烂,撒上葱花便可。

温馨小提示

番茄中的番茄红素,需要加热,并且有油的辅助,才能被人体充分吸收。

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