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美食天下茄汁素丸子的做法

2019-05-16 22:53:48 | 来源: 小吃

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茄汁素丸子的材料面粉300g胡萝卜相克食品1根香菜相克食品40g馒头半个鸡蛋相克食品1个油适当盐适当5香粉适当葱适当姜相克食品适当番茄酱相克食品2勺盐1g醋相克食品1勺白糖相克食品1勺淀粉1勺清水适当 茄汁素丸子的做法图片步骤,怎样做茄汁素丸子好吃?

面粉

原料

原料

馒头切末

把胡萝卜切丝、葱、香菜切末

面粉倒入盆中,加入切好的胡萝卜、葱、姜、香菜、馒头,打入鸡蛋、盐、5香粉,加适当清水调成稠糊

锅中放油,7成热时,下丸子,炸至金黄熟透,捞出放在吸油纸上滤油

白醋

番茄酱2勺、盐1克

白醋1勺

白糖1勺

淀粉1勺,加适当的清水调成水淀粉

调成茄汁

锅中倒入调好的茄汁,煮至透明便可关火

淋到炸好的丸子

美食天下菜谱大全温馨提示:

茄汁调好后可以尝1尝,合适自己的口味才好,然后再放入水淀粉调成汁

茄汁的比例:番茄酱2勺、盐1克、醋1勺、白糖1勺、少量的清水,调好后可以尝1尝,适合自己的口味才好,然后再放入水淀粉调成汁。

250克食材的茄汁,可根据食材多少,按比例增减茄汁的量

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