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炸酱双色手工面条的做法

2019-05-16 22:38:08 | 来源: 烘焙

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主料: 面粉290克

辅料: 鸡蛋1个 盐少许 水100克

炸酱双色手工面条的做法:

1、鸡蛋打在盆内,加入盐少量,水100克,打散。2、加入面粉,渐渐揉成面团。 3、面团分成两块,其中1块加入可可粉,揉成咖啡色的面团。4、将两块面团摞起来(中间千万别放面粉),用擀面杖擀成圆

5、用擀面杖卷起面饼,用双手渐渐按压,再伸开。 6、撒面粉,抹匀。再次用擀面杖卷起,用双手按压。重复这个动作,直至将面饼擀至想要的大小或是厚度。7、用擀面杖将面饼卷起,将擀面杖抽出。

8、用刀将面条切开,抖搂散开,面条今年1月昆山家具出口剧增突破6500万美元
就做好了! 9、洋葱切丁,猪肉切丁。 10、平底锅内放油,烧热,加入洋葱丁和猪肉丁爆炒,至猪肉熟,加入豆瓣酱。

酸度计原理、使用、保养等问题

11、加入少量水,烧1会,加入白糖、味精调味便可。 12、锅内烧开水,加入少量盐,避免粘连。将面条倒入锅内,面条煮熟便可。要是1次吃不完可以用点凉水拔1下,这样也不会粘1起。

13、黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用。

14、吃的时候将面条舀入碗内,放点蔬菜丝,加上豆瓣酱搅拌均匀便可开吃!

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