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黑椒培根蘑菇意大利面的做法

2019-05-16 21:35:19 | 来源: 热菜

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黑椒培根蘑菇意大利面的材料:意大利面(1元硬币粗细是2人份的量); 蘑菇(最好是口蘑,我家里当时只有杏鲍菇);蒜(2瓣),黄油,牛奶,橄榄油,培根(我用的牛肉代替),黑胡椒粉

黑椒培根蘑菇意大利面的做法:1.前期准备: 蒜切片、培根切片

2.煮面: 将意大利面放入沸水锅中,放入适当食盐和几滴橄榄油,按包装袋上的时间煮熟,1般是8⑴0分钟左右,无白芯后盛出,过1遍凉水(吃劲道1点的),拌上几滴橄榄油避免粘连,备用。

3.做汁:黄油块热化后,放入蒜片爆香,加入培根片炒至变色,加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的1半),翻炒的同时,加入适当的盐和黑胡椒粉,等到收汁后关火、装盘,再撒1点黑胡椒粉便可。

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