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家常美容酱汁猪蹄的做法

2019-05-16 22:22:22 | 来源: 热菜

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工  艺:酱口  味:咸鲜难  度:中级人  数:1⑵人准备时间:10分钟烹饪时间:1⑵小时

酱汁猪蹄的主料:猪蹄7只

酱汁猪蹄的辅料:姜适当、蒜适当、葱适当、香料适当、啤酒550ML、豆瓣酱适当

酱汁猪蹄的做法:1、将猪蹄洗净, 每只猪蹄1分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用.

2、姜切片, 剥好的蒜粒从中间1刀切下1分为2.(这道菜属于味重型, 姜蒜的用量不能少)

3、锅内烧油至6层热, 倒最韩流张根硕:看6遍《色戒》为梁朝伟
入4川辣豆瓣酱炒干水份, 然后下入姜蒜, 香料, 干辣椒和花椒, 小火炒出香味, 接着掺入清水, 待烧开后顺次加入盐, 少量白糖, 酱油(要适当, 只要汤料变成那种很深的酱红色就能够了), 啤酒, 然后把准备好的猪蹄下入锅中, 小火渐渐炖至粑软然后捞起放入容器中, 再用大火烧开汤料, 捞去里面的各种佐料, 加入味精, 倒入水淀粉勾芡, 再将汁淋于猪蹄上, 最后撒上葱花便可

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