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烫面菠菜鸡蛋蒸包的做法

2019-05-16 23:26:48 | 来源: 饮食

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菠菜鸡蛋蒸包好吃?

准备食材

面粉倒入碗中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状.

然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时.

鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎,盛出

菠菜洗净,用开水焯1下,过凉水,挤去1些水分切碎.放入大碗.

粉丝与香菇都洗好,用开水烫1下,切碎放入大碗.虾米放入大碗

把鸡蛋放入,加盐,油,麻油,鸡精。

搅拌成馅料.

饧好的面团揉成长条,切为剂子

擀成圆形面皮

面皮放上陷料,包成包子

蒸屉上放湿纱布,放上包子.水开,蒸10分钟

焖2分钟拿出便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

由于菠菜与鸡蛋都熟了,所以蒸的时间可以少1点。

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