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Halloween眼球蛋糕的做法

2019-05-13 16:24:17 | 来源: 菜谱

Halloween眼球蛋糕的材料:cream cheese icing。

Halloween眼球蛋糕的做法:1.做个半球形的蛋糕,我找了1个oven safe的大玻璃碗烤,1定要先多抹点油,不然不好把蛋糕倒出来

2.蛋糕顶部中间切出圆形的1块出来,2⑶cm厚就差不多了,这个洞洞是瞳孔的base,这时候候可以尝尝蛋糕,哈

3.冷却蛋糕,同时准备icing,依照自己喜好来,我搜了个cream cheese icing的方子,把全部蛋糕里外抹1遍,包括中间的洞,别填实了就行

4.把fondant盖到蛋糕上,这个在michael's有卖的,rolled fondant',上也有方子可以自己做,我懒,直接去买了,买来是挺硬的1个面团,得拿擀面杖擀到半公分厚再盖,这个youtube上也有很多视频

5.准备红色(我选了草莓味的)和蓝色(我选了蓝莓味的,固然也能够选择其它色采的眼珠)的gellatin,开水化开后加凉水,放冰箱里冷却到快要开始凝固的时候,把红色的刷到/倒到眼球外部,把蓝色的倒到中间的那个洞里,可以加几滴黑色的food coloring 到中间增加视觉效果,再加少量黑色到外面的红色jello里面造成凝固血液深色的效果大功告成!

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