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糖友下馆子怎样点菜

2019-05-16 18:26:52 | 来源: 汤羹

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控制好血糖是否是就得做苦行僧,是否是只能开水煮白菜,还不能放太多调料。其实糖友,并不是就要和红烧肉、狮子头绝缘,如果控制好食品的总量和种类,偶尔下次餐馆也无妨。这里教给大家1些点菜技能。

煮和炖别多吃。很多人认为煮出来的菜平淡,但是实际上,由于烹饪时间延长,极可能致使食品中的营养成分被破坏。同时,在餐馆里常见的水煮鱼和乱炖等菜可能过油过咸,因此不建议糖友常吃这些菜。

红烧、勾芡类和拌沙拉酱的菜品,控制总量下可少吃。虽然沙拉酱的脂肪含量较高,但在摄取油较少的情况下,可以加1些在菜中调味。1般来讲,23克淀粉就足够1个汤勾芡的量,对糖友的影响不大,但是如果勾芡中淀粉比较稠,应当计入主食的量。固然,带有这些辞汇的菜和煎炸食品最好还是少吃,以避免总摄取量超标。

炒菜注意做法再吃。作为常常使用的烹饪方法,我们推荐在炒菜时应当急火快炒,这样更利于对菜中维生素的保存。秋季时,糖友摄取足够的维生素能够下落皮肤干裂、口腔溃疡的产生风险。

蒜煮熟吃应计入主食量。蒜有很好的抗氧化、增强抵抗力的作用。虽然并没有明确证据表明蒜能够降血糖,但由于糖尿病人1旦生病,康复起来比1般人困难,因此吃1些蒜对糖友是有好处的。需要注意的是,平常生吃1两瓣蒜没关系,但是如果和菜1起做熟吃,应当计入糖尿病人的主食量中。

凉拌菜可以多吃。对糖友来说,这是1种比较推荐的烹饪方法。1般而言,凉拌菜中的油、盐等调味料《歌手》谭维维唱英文歌被淘汰 网友:没劲
放的其实不多,因此其中的脂肪和钠的总量较容易控制。凉拌前建议将菜用热水焯1下,这样更加卫生。同时,食材中的草酸、嘌呤等对糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的,焯1下能够去掉这些成分。蒸菜作为1种热菜的做法,在加水少,盐分和油控制得当的情况下,营养不容易流失,因此也是1种糖尿病人可以选择的做《锦绣缘》黄晓明陈乔恩秀恩爱 baby在家咬手帕
法。

总的来讲,糖尿病人因其病情、用药、身体状态等不同,营养状态应当参照营养医师的指导,重要的不单纯是1次两次某种食品的摄取,而是1定时间内摄取的总量。1个食谱不能1直使用,由于血糖的变化是1个动态的进程,因此,应当关注自己的血糖和体重变化,有条件的情况下,最少在两周内去1次医院,咨询营养医师,看是不是需要调剂饮食。

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