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滋润调燥红萝卜烧排骨的做法

2019-05-16 19:35:53 | 来源: 汤羹

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红萝卜烧排骨的材料仔排1斤半红萝卜1斤半郫县豆瓣3大勺姜相克食品1大块独蒜89颗冰糖适当大葱1颗香葱适当大料适当老抽适当菜子油适当红油适当鸡精适当 红萝卜烧排骨的做法图片步骤,怎样做红萝卜烧排骨好吃?

准备材料,大葱切段,香葱切葱花,打算拨好切块,郫县豆瓣剁碎

姜切片,准备大料、桂皮、草果、香叶、冰糖备用

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排骨切块洗净凉水下锅煮开,去除血水浮沫,捞起备用,水里加料酒、花椒、姜片

砂锅下油加入生姜、豆瓣爆香,加入冰糖小火慢熬炒糖色

加入排骨翻炒,加入少许老抽上色,不断翻炒控干排骨里的水份

加入开水,淹过排骨为好,大火煮开

再加入香料、大蒜、大葱、红萝卜,注意汤是否是足够,要以淹过材料为好,大火煮开,中火慢炖,半小时到410分钟

最后鸡精调味,加适当电热恒温培养箱-DHP-9602的介绍
红油,辣味入口,色泽红亮,撒入葱段起锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。清心润肺,健脾筋、强骨。

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